Château Musar Red 2006

32.50

Een sprookje uit duizend-en-één-nacht, deze bijzondere wijn van Château Musar uit Libanon. Serge Hochar, de wijnmaker, heeft van deze wijn een legende gemaakt. Château Musar wordt pas op de markt gebracht wanneer deze op dronk is. Doorgaans duurt dan zeven jaar, bij de 2006 duurde dat nog een jaartje langer en kwam daarmee zelfs later op de markt dan de 2009. Het lijkt veel te zwaar bij gevogelte, maar door de lange rijping krijgt de wijn een intens maar soepel karakter met fluweelzachte tannines. Aroma’s van gedroogde pruimen, kruiden en koffie komen voorbij. Een waanzinnige wijn!

Decanteer zeker twee à drie uur van tevoren.

Categorie:

Product Description

Het zal duidelijk zijn dat er een zeker fanatisme voor nodig is om onder zulke moeilijke omstandigheden als in Libanon steeds maar door te gaan met wijn maken. Dat fanatisme is bij de familie Hochar in ruime mate aanwezig. Chateau Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gecreëerd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Dit leende zich perfect voor het maken en opslaan van de wijnen. Op dit moment liggen in de kelders ongeveer een miljoen flessen te rijpen, te wachten op het meest optimale moment om ze aan wijnliefhebbers van over de gehele wereld te presenteren. Gedurende de burgeroorlog is het wijn maken hier onverminderd doorgegaan. Alleen in de jaren ’76 en ’84 is er vanwege de oorlogshandelingen geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van 100 kilometer worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut.

Additional Information

Domein

Château Musar

Naam

Château Musar Red

Streek

Bekaa Vallei, Libanon

Type

Rood

Smaak

Zacht, gerijpt, complex

Druivenrassen

Cinsault, cabernet-sauvignon, carignan

Rijping

8 jaar, waarvan 5 jaar op de fles