Voor alle producten hebben we bereidingswijzers gemaakt die je hier kunt vinden. Verder kun je bij de producten in de webshop bij ‘bekijk product’ daar waar relevant ook [...]

Je kunt de ham het beste rustig in de vacuümverpakking au bain-marie opwarmen. Je moet dan denken aan ca 45 minuten op 70 graden. De ham heeft een [...]

Als je ham wilt glaceren met een van onze glacés, dan kun je het volgende doen. Allereerst warm je de ham au bain-marie op (45 minuten in water [...]

Je kunt de ham het beste rustig in de vacuümverpakking au bain-marie opwarmen. Je moet dan denken aan ca 45 minuten op 70 graden. Het lekkerste is om [...]

In de oven: haal het kartonnen omhulsel en deksel van de verpakking en plaats het in het aluminium bakje in een voorverwarmde (190°C ). In de magnetron: haal [...]

Voor 1kg: Stomen – verwijder de verpakking, zodat je de pastic beker (tub) over hebt. Stoom in een steamer of in een sauspan met water tot 2/3 van de tub [...]