De kalkoen kun je eventueel buiten de koelkast ontdooien. Gebruik de bijgeleverde thermometer om de kerntemperatuur te meten. Plaats deze in het midden van de borst. Deze moet dan onder de 4 graden aangeven. Boven de 4-6 graden moet de kalkoen in de koelkast bewaard worden tot 2 uur voor bereiding. Meer tips vind u bij ‘hoe kan ik de kalkoen het beste laten ontdooien’.

Posted in: Ontdooien