Engelsen eten dit vaak op de dag na kerst (‘Boxing Day’) bij de restjes die over zijn van de kalkoen. Maar ook heerlijk op andere momenten, zoals bijvoorbeeld bij de kip met Pasen of de ham. De basis voor deze typsiche licht pittige en zoete saus zijn abrikozen, appel en curry. Eventueel mixen met mayonaise en je hebt een heerlijke saus voor de volgende dag.

Ingredients: Apricots (26%) (Apricots, Rice Flour, Sulphur Dioxide), Apples (25%) (Apples, Water), Cider Vinegar, Sugar, Water, Onion, White Wine (White Wine, Sulphur Dioxide), Garlic, Curry Powder (contains Mustard 0.9%), Salt, Chilli, may contain Fruit Stones.