Dukeshill heeft ons ook geholpen om aan een werkelijk fantastische Cote de Boeuf te komen. We wilden eerst alleen Beef Wellington doen, tot dat we dit proefden! Ze zijn er zelf ook pas vorig jaar mee begonnen naast hun ham specialiteiten, maar direct met groot succes. En dat is niet voor niets, hebben we zelf mogen ervaren! We leveren de Cote de Boeuf in een 2 rib (ruim 6 personen) en 3 rib (ruim 10 personen). Dus ook in deze gevallen kun je relatief gemakkelijk een mooi stuk vlees op tafel zetten dat garant staat voor een onvergetelijk kerstdiner met een wat groter gezelschap. Naast een simpele handleiding krijg je ook in dit geval natuurlijk een vleesthermometer, want deze is cruciaal voor een mooi resultaat!
COTE DE BOEUF
€97.50 – €129.95
Dit product is helaas uitverkocht. Probeer een alternatief product of neem contact met ons op (klant@boersenboers.nl).
Beschrijving
Neale Hollingsworth, eigenaar van Dukeshill, praat gepassioneerd over de Beef Ribs: “The sheer decadence of a magnificent bone-in rib of beef is hard to top for that special Christmas meal. All our beef is grass-fed and produced from traditional breeds, sourced directly from farms across the English countryside. Every piece is carefully selected to exacting quality standards and expertly prepared to ensure that every joint has perfect fat coverage and beautiful marbling; it is then matured to perfection to guarantee tenderness and a rich and intense flavour.
Extra informatie
| Gewicht | 25-3.7 kg |
|---|---|
| Prijs pp | €11,81,- tot €13,93,- |
| Met gratis | vleesthermometer |
