Hochar Père et Fils

27.50

Uit de Bekaa Vallei in Libanon komt deze smaakvolle rode wijn, die barst van de kruiden, pruimen en vijgen in de geur; hij is heerlijk zacht in de smaak, romig en licht peperig. Combineer met rood vlees, wild en/of onze heerlijke kaas selectie.

Artikelnummer: B990017 Categorie:

Beschrijving

Naast de gewone Château Musar wordt er onder de naam ‘Hochar Père et fils’ een heerlijk en hoogwaardig alternatief gemaakt. Door het gebruik van veel Cinsaut-druiven wordt een wijn verkregen die wat zachter van karakter is. Dat betekent dat hij op hezodat hij klaar is om gedronken te worden als hij op de markt wordt gebracht. t moment dat hij op de markt wordt gebracht, al heerlijk op dronk is. De druivensamenstelling zorgt voor een karakter dat goed valt te vergelijken met een rhônewijn, met al zijn zachte en kruidige kanten. De enige toevoeging die daar buiten valt, is prachtige kwaliteit. Een rijping van negen maanden op vaten van eikenhout uit de Nevers voegt daar de nodige complexiteit en smaakstoffen aan toe. Voordat de wijn op de markt komt rijpt hij nog zo’n drie jaar in de kelders van het château, die van wat Cabernet-Sauvignon. Die druif zorgt voor een mooie frisheid en een goede structuur.

Go to Top