Beef Wellington

74.50

Helaas zijn we gesloten

We hebben dit seizoen een prachtige Chateaubriand van Friesländer rund. Onze chefkok Bert is er al lange tijd groot fan van voor zijn restaurant. En om het je op zijn Boers&Boers gemakkelijk te maken, hebben we een speciaal pakket samengesteld dat bestaat uit een ‘farce’ (speciale vulling) van kipgehakt, bereid met sjalotjes, kastanjechampignons en ei. Daarnaast leveren we er mooie bijpassende ham bij, een rol bladerdeeg en een vleesthermometer.

De Beef Wellington komt dus als pakket met verschillende losse onderdelen en een makkelijke bereidingswijzer. Je moet dus nog wel iets doen, maar dat is vooral leuk en zo gedaan, ook als je geen keukenprins(es) bent! Met het Beef Wellington pakket heb je 550g vlees, 400g vulling, bijpassende ham en bladerdeeg. Hiermee kun je over het algemeen 4-5 personen bedienen. Mocht je met een groter gezelschap zijn dan adviseren we twee Beef Wellingtons te bestellen, deze kunnen tegelijkertijd in de oven en wordt het dubbel genieten!

Helaas zijn we gesloten

Artikelnummer: B01816 Categorieën: ,

Beschrijving

Friesländer rund staat garant voor vlees voor fijnproevers. Het vlees is afkomstig van runderen die lang in de wei hebben gelopen, genietend van al het gras en kruiden in Noord-Europees Friesland (Deense Jutland en Duitse Sleeswijk-Holstein). De heldere donkerrode kleur en kenmerkende fijne vetmarmering maakt het vlees bijzonder sappig en aromatisch. Door de traditionele fokwijze, de langzame groei en het vele buiten zijn in harmonie met de natuur is het vlees fijner, malser en rijk van smaak.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Gewicht

550g Chateaubriand + 400g vulling, voor 4 -5 personen

Prijs pp

€14,90

Met gratis

vleesthermometer

Andere suggesties…

Go to Top