Intense fruit geur, hint van peer met mineralige ondertoon; de wijn heeft een fijne delicate mousse en is zuiver van smaak; frisse fruitigheid met iets van rijpheid maakt de afdronk compleet. Een erg prettig aperitief en ook nog heerlijk bij de kalkoen of kip.
Crémant de Bourgogne Brut Domaine Bohrmann
€20.00
Dit product is helaas uitverkocht. Probeer een alternatief product of neem contact met ons op (klant@boersenboers.nl).
Dit product is helaas uitverkocht. Probeer een alternatief product of neem contact met ons op (klant@boersenboers.nl).
Beschrijving
Domaine Bohrmann
Sofie Bohrman is een Belgische met passie. Een passie voor het Bourgondische leven en daar hoort wijn bij. Ze geniet van wijn, gastronomie en goed gezelschap en wij hebben haar in ons hart gesloten.
Haar wijnen zijn genereus en rijk van smaak. Drink een glas met Sofie en je weet waarom haar wijn zo gewild is. Ze is ook ambitieus. Haar grote wens was wijn maken in Frankrijk en Meursault moest het worden; een gemeente met grote namen. Bijzonder is het feit dat haar wijngaarden grenzen aan die van de fameuze wijngaarden van het Domaine Comtes Lafon, een van de allerbeste producenten in de gemeente Meursault.
Als het maar even kan investeert ze in nieuwe wijngaarden en technieken. Zo ligt de kelder inmiddels vol met fusten van 500 ltr in plaats van vaten van 225 ltr. De wijn behoudt hierdoor meer fraicheur. Saillant is de keuze voor Oostenrijks hout i.p.v. Frans eiken. Oostenrijks hout bevat een fijnere nerf wat resulteert in een verfijndere structuur. Sinds de oogst 2010 filtert Sofie haar wijnen niet meer. Een ondernemende dame in de door mannen gedomineerde wijnwereld. Ook haar Crémant de Bourgogne is een feest om te drinken. Met trots vertegenwoordigen wij haar exclusief op de Nederlandse markt.
Extra informatie
| Domein | Domaine Bohrmann |
|---|---|
| Naam | Crémant de Bourgogne Brut |
| Streek | Bourgogne |
| Substreek | Meursault |
| Type | Champagne , Mousserend |
| Smaak | Droog en Fris |
| Druivenrassen | Chardonnay 40% |
