Als je je eigen invulling wilt geven aan de vulling, dan kun je de kalkoen ook ongevuld in zijn geheel bestellen. Deze zijn dan ca 5.5kg, goed voor ruim 10 personen. De kalkoen kun je dan zelf vullen naar eigen recept. Let op, de kalkoen is dan niet vanbinnen ontbeend, dus traditioneel zoals men ze ook in Engeland bereid. Een voorbeeld van het vullen van een kalkoen vind je op een blog van een van onze ambassadeurs, ‘Uit Pauline’s Keuken’ . We leveren er een handige thermometer bij om het garingsproces optimaal te laten verlopen.