-
Deze malse biefstuk van het Edelhert van de Veluwe, fijn van structuur en delicaat van smaak, en 100% natuurlijk! Deze fijne biefstuk wordt gesneden uit de bovenbil of platte bil van het hert, wanneer je deze delen in het geheel laat heb je biefstukken van wel 1,5 kilo! De biefstuk van het hert is een van de meest natuurlijke stukjes vlees, want het hert op je bord is afkomstig van de Veluwe en heeft het Keurmerk Echt Wild, dit garandeert dat het wild uit de vrije natuur komt en geschoten is door gediplomeerde jagers. Deze dieren zijn dus in het wild opgegroeid, hebben zich alleen gevoed met voedsel uit de natuur, hebben nooit medicatie toegediend gekregen en hebben heerlijk kunnen scharrelen in hun habitat. Dit proef je ook duidelijk terug! Hertenvlees dankt zijn volle en fijne kruidige smaak aan een veelzijdig menu van grassen, heide, knollen, wortels, vruchten, zaden en loof van bomen en struiken. €10.00 pp. -
Hertenrugfilet is vergelijkbaar met tournedos, botermals en omdat de beschikbaarheid beperkter is ook wel relatief kostbaar. Het is fijn van structuur, heerlijk mager en ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden! Het edelhert komt van de Veluwe en heeft het Keurmerk Echt Wild, dat garandeert dat het wild uit de vrije natuur komt en geschoten is door gediplomeerde jagers. Deze dieren zijn dus in het wild opgegroeid, hebben zich alleen gevoed met voedsel uit de natuur, hebben nooit medicatie toegediend gekregen en hebben heerlijk kunnen scharrelen in hun habitat. Dit proef je ook duidelijk terug! Hertenvlees dankt zijn volle en fijne kruidige smaak aan een veelzijdig menu van grassen, heide, knollen, wortels, vruchten, zaden en loof van bomen en struiken. We leveren de rugfilet als braadstuk in twee gewichten: 500 gram (3 – 4 personen) en 1000 gram (7 – 8 personen). €15.50 pp. 500 gram €13.25 pp. 1 kg -
Samen met familiebedrijf en dé messenspecialist Robert Herder hebben we het ideale mes ontworpen voor het aansnijden van gevulde kalkoen, kip, Beef Wellington, Saumon en Croute of andere mooie vlees- en vis gerechten, maar ook brood bijvoobeeld. Het mes snijdt namelijk gemakkelijk door een hardere korst en een zachtere vulling. Volledig met de hand gemaakt en van de allerbeste kwaliteit, voor levenslang culinair plezier! SPECIALE AANBIEDING Het mes kost normaal € 110. We bieden het mes aan voor de helft van de prijs (€ 55) bij aankoop van minimaal € 125 (excl. bezorgkosten) aan andere producten. Je moet het mes dan in je winkelwagentje doen en bij afrekenen gaat de korting automatisch eraf als je voor het bovenvermelde bedrag aan andere producten besteld hebt. -
Uit de Bekaa Vallei in Libanon komt deze smaakvolle rode wijn, die barst van de kruiden, pruimen en vijgen in de geur; hij is heerlijk zacht in de smaak, romig en licht peperig. Combineer met rood vlees, wild en/of onze heerlijke kaas selectie.
